不同鋼の食品加工工場
ステンレス鋼の食品加工工場の基本位置
ステンレス鋼食品加工工場は,ステンレス鋼を主な接触材料として使用した様々な種類の前梱包または散装食品の生産に焦点を当てた専門工場です.厳格な衛生基準を満たしている食品産業の安全性および遵守要件.一般的な製品カテゴリーには,パン製品,スナック,冷凍食品,マリーナ製品,飲料缶などが含まれます.
主要な生産施設と物質的利点
- ステンレス鋼の製造設備: 原材料の予備処理のための洗浄機とハッパーから,加工段階の混合タンクや炊飯器までそして包装段階の詰め込み機械と密封機械に,コアコンタクトコンポーネントは全て304または316L食品級ステンレス鋼で作られています.このタイプの材料は,耐腐蝕性,清掃が簡単,残留臭いがなく,食品の汚染を効果的に防ぐことができる.
- ワークショップ環境の構成: 工房は,不?? 鋼の壁,床,天井を全体として使用し,塵のない浄化システムとUV消毒装置と組み合わせています.生産環境の無菌制御を達成するために基準の要求に従って,食品生産のための一般衛生仕様.
主要な生産プロセスとコンプライアンスポイント
- 原材料の受容食品成分や食品添加物などの原材料の資格審査とサンプル検査を実施し,供給源の安全性を確保する.ステンレス鋼の原料の貯蔵容器は,交差汚染を避けるために別々の場所に保管する必要があります..
- 加工と生産: 食品配方と操作仕様に従って厳格に処理します. 不同鋼の機器は定期的に分解,清掃,消毒され,時間,方法,清掃の責任者が記録されなければなりません.
- 品質検査: 半成品や成品を検査する専門的な研究室を設置し,微生物,重金属,添加物含有などの指標を検査する.不合格の製品は直接破壊されます.
- 梱包 と 保存: 食品級のステンレス鋼のターンオーバーボックスを使用し,完成品を輸送する. 倉庫は,食品の劣化を防ぐために温度と湿度を制御する必要があります.
